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营养学考试
营养学
动物实验中,推测蛋白质摄入量与肿瘤的发生的关系可能是 ( )A正相关B负相关C先后关系D量效关系
答案解析
膳食脂肪与乳腺癌发生的关系是 ( )A正相关B负相关C先后关系D量效关系
答案解析
手术后能量的供应应满足______、______、______等的能量消耗。
答案解析
手术后代谢变化根据内分泌及代谢变化特点可分为 ( )A分解代谢旺盛期B合成代谢旺盛期C皮质激素撤消期D合成代谢期E炎症期
答案解析
有关手术或灼伤病人营养治疗途径选择的描述,正确的是 ( )A选择营养治疗途径时应尽可能采取简单的方式B凡能接受肠内营养者,尽量避免肠外营养C
答案解析
鼻胃管管饲营养液的渗透压是 ( )A低渗B等渗C高渗D不考虑
答案解析
灼伤患者过度脂肪分解易发生 ( )A血清结合脂肪酸浓度升高B高脂血症引起冠心痛C脂肪肝D脑卒中
答案解析
肾脏具有的三个主要生理功能是______、______和______。
答案解析
急性肾衰竭是由于各种病因引起的肾功能急剧恶化的临床综合征。表现为______、______、______、______、水、电解质和酸碱平衡
答案解析
简述急性肾小球肾炎的饮食治疗原则。
答案解析
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下列哪项不能减少胆固醇的吸收 ( )A豆固醇B谷固醇C膳食脂肪D膳食纤维
膳食中糖类摄入过多会导致下列哪种脂蛋白含量增高 ( )ACMBVLDLCLDLDHDL
二十碳三烯酸与二十碳四烯酸的比值为下列哪项时表示人体必需脂肪酸缺乏,并可能出现临床症状 ( )A>0.1B>0.2C>0.3D>0.4
关于脂类的摄入,下列说法中不正确的是 ( )A满足人体需要的脂肪量非常低B脂肪摄入过多易引起肥胖、高脂血症等疾病C胆固醇的摄入量以平均每日不
下列哪种脂肪酸具有重要的营养学意义 ( )An-2 肪酸Bn-3 脂肪酸Cn-4 脂肪酸Dn-5 脂肪酸
甘油三酯和磷脂的消化主要在哪个部位进行 ( )A口腔B胃C大肠D小肠